一昔前、「オバタリアン」という言葉が流行りました。


間違えました。「ベジタリアン」です。

今でもそんな人いるんでしょうか。
「お肉」を食べない生活なんて、想像できません。
肉料理は大好きなので御座います。

「じゃあ何のお肉が好きかなぁ?」

と先生に聞かれると、迷わず「鶏肉ぅ」と両手を挙げて答えるでしょう。
鶏肉料理は大好きなので御座います。

街を歩けば、「鶏」が食べれる店はたくさんあります。
今までいろんな店でいろんな料理を食べたものです。

そして今出た結論が

「この店だけ知ってればいいっ (キッパリ)」

ということです。

でも鵜呑みにしてはいけません。
こう見えても結構、味音痴なので御座います。

有名になってはマズいかもしれない店が含まれているので、写真は伏せています。
どこかをクリックすると現れます。
ブロードバンド環境推奨です。







一鶴(香川県丸亀市)

 「さぬきうどん」の話の中でも紹介しましたが、

 学生の頃からハマっているのがここの「骨付き鳥」です

 「親」か「ひな」かを選択できますが、お子様やお上品な方でない限りは

 「親」を食べるべきです

 独特の歯ごたえとスパイシーさは食べなきゃ分かりません

 これ一本でビール何杯でも飲めます...ズズ...

世界のやまちゃん(愛知県名古屋市)

 もお大好きです「手羽先」

 今まで何本食べたことでしょう

 ここの手羽先はスパイシーさがウリ

 とっても手広くチェーン展開してますが、やっぱりここはウマいです





らくだ山(熊本県某所)

 紹介しちゃっていいのでしょうか

 阿蘇山近くの小さい山の中に、ポツンとある地鶏焼きの店

 地元の人いわく「焼肉屋に行けない」くらいウマい・安い

 材料の鶏はこの店の裏で飼育していて

 食べてるそばで「コッコッ」と鶏が歩いています

 チョット遠いけど、行く価値大あり

 泣いちゃいます




鳥てつ(東京都内某所)

 「焼き鳥」は今までいろんな店で食べましたが

 ここの焼き鳥を食べたら、他所で食べる気がしなくなりました

 「塩?タレ?」みたいな野暮なことは聞かない

 出されたものを食べるだけ

 東京の焼き鳥はウマいのでしょう

 長嶋監督もよく来るそうです





もっと鶏肉

 こうして一つ一つ思い出していくだけで
 もう「次はいつ行こうか」と考えてしまう...

 ホントに「鶏」はウマいっ
 「鶏肉はチョット」という人も、
 これらの店に行くと考えを改めるかもしれません。

 ただ、これらは究極ではないのでしょう

 香川県内で「骨付き鳥」はかなりメジャーな食べ物
 競合店も多いのです
 実をいうと、「一鶴よりもウマい店がある」との噂もチラホラ
 手羽先も「風来坊」って店も捨てがたいのです。

 「知る人ぞ知る」みたいな店が有名になって大きくなると、
 「昔に比べて味が落ちた」
 とか言われるのはしょうがない(実際に落ちてる店もありますが)としても
 食べてみなきゃあ分かりません

 そうです
 「鶏」の旅もまだ続くのです

 でも過度の期待は禁物です
 こう見えても結構、味音痴なので御座います。





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